Grattoir Vikan, Plastique, compatible aliments

Adapté pour le desserrage de saletés tenaces telles que la pâte, le chocolat, la nourriture brûlée, etc. sur des surfaces lisses. La lame en nylon est une bonne alternative à une lame en acier inoxydable et peut être utilisée sur des surfaces sensibles pour éviter les rayures sur léquipement et les convoyeurs sensibles. La lame dure peut résister à des surfaces chaudes lorsquelle est utilisée à des intervalles de max. 2 minutes à la fois. Peut être utilisé avec nimporte quelle poignée Vikan.