testo 0563 2750 Testeur dhuile de friture +40 - +200 °C conforme HACCP

Set testeur d'huile de friture Testo 270

Design ergonomique et finition robuste
Lavable à l'eau du robinet (IP65)
Alerte unique selon le principe de feu de circulation via l'écran rétro-éclairé
Fonctions Hold et Auto-Hold (maintien automatique)
Etalonnage et ajustement réalisables par vos soins

Le testeur d'huile de friture testo 270 détermine de manière rapide et fiable la qualité de l'huile de friture. Il mesure la proportion de composés polaires totaux (total polar material ou TPM) dans l'huile et l'indique en pourcentage. Si l'huile est trop ancienne, elle présente une valeur TPM élevée. En conséquence, on obtient friture de mauvaise qualité, qui peut en outre contenir des substances nocives. Une mesure régulière avec le testo 270 permet d'éviter ce problème. De même, l'utilisation de l'appareil de mesure évite le remplacement prématuré de l'huile de friture. La consommation d'huile de friture peut être réduite de 20 %. Le nouveau testo 270 séduit par son design ergonomique qui permet à l'utilisateur de ne plus être exposé directement à la chaleur de l'huile de friture. L'alarme sur l'écran à éclairage couleur permet de déterminer encore plus facilement la qualité de l'huile de friture : vert signifie que la teneur TPM est correcte. Orange : valeur TPM proche de la valeur seuil. Rouge : valeur seuil TPM dépassée. Les valeurs seuils TPM peuvent également être définies individuellement et peuvent, tout comme d'autres configurations d'appareil, être protégées contre un déréglage intempestif par un code PIN.

Données techniques :
Dimensions produit, hauteur : 170 mm · Dimensions produit, largeur : 50 mm · Données techniques complémentaires : Température de stockage -20 à +70 °C · Température de fonctionnement 0 à 50°C · Affichage LCD, 2 lignes, éclairage de l'écran · Autonomie : env. 25 heures de fonctionnement en continu (correspond à 500 mesures) · Boîtier ABS et ABS-PC fibre de verre 10% · Temps de réponse env. 30 s · Classe de protection IP65. · Etalonnage : d'usine (sans certificat) · Longueur : 300 mm · Poids : 255 g · Spécificités du thermomètre à sonde : conforme HACCP · Température (max.) : +200 °C · Température (min.) : +40 °C · Type (type fabricant) : 0563 2750 · Type de produit : Testeur d'huile de friture

Contenu de livraison :
Testeur d'huile de friture testo 270 · Mallette · Huile de référence · Guide de démarrage rapide · Mode d'emploi · Carte d'entraînement · Protocole d'étalonnage · Piles.

Remarque :
Mode d'emploi pas disponible en Français.
Cet article est réservé aux Professionnels. Seules les commandes effectuées sur cet article en tant que Professionnel pourront être honorées.