couteau du chef  (112 produits)

Lame : L'Acier Inoxydable Forgé NITRUM, exclusif d'ARCOS lui confère une dureté extraordinaire Cotes : Plaquettes en polyoxyméthylène (POM), avec une finition soignée, d'une grande dureté et hautem...

Lame : L'Acier Inoxydable Forgé NITRUM, exclusif d'ARCOS lui confère une dureté extraordinaire Cotes : Plaquettes en polyoxyméthylène (POM), avec une finition soignée, d'une grande dureté et hautem...

ARCOS SERIE NORDIKA Couteau de la série Nórdika mis en valeur par son bord en soie spécial, qui combine les connaissances de nos maîtres tailleurs avec la technologie la plus innovante, pour obteni...

Il est parfait pour émincer de fines herbes, couper des légumes et de la viande crue. - Fait partie de la collection TASTY+ de Brabantia - une solution colorée pour chaque tâche culinaire ! - Utili...

Set Essentiel comprenant : 1. Couteau d'office lame martelée 10 cm 2. Gyuto (couteau de chef) lame martelée 20 cm 3. Couteau à pain lame martelée 20 cm * 100% fait main * Acier japonais 440C ultra-...

Couteau à pain, lame de 20 cm. Aprés le couteau de chef et le couteau d'office, le couteau à pain est le troisième couteau indispensable dans une cuisine. Précision japonaise, robustesse occidental...

Filet de sole (couteau à poisson), lame de 20 cm. Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible idéal pour "lever" les filets de poisson avec précision. Précision japonaise, ro...

Couteau d'office, lame de 10 cm. Le couteau d’office est le deuxième couteau le plus utilisé, juste après le couteau de chef. Précision japonaise, robustesse occidentale. Le meilleur des deux mo...

Fourchette à découper Acier inoxydable et pakkawood noir Cette fourchette à découper en acier inoxydable est l'outil parfait pour servir rôtis ou grillades. Les dents carrées s'affinent progressive...

Fusil à aiguiser Acier inozydable et pakkawood noir Tout comme il faut un diamant pour couper un diamant, il faut un acier très dur pour affûter une lame en acier. Avec une dureté HRC de 65, le fus...

Couteau de chef type "Gyuto", lame de 20 cm. Le Gyuto est l’équivalent japonais du couteau de chef, maniable et équilibré pour une prise en main idéale, pouvant tout couper sauf les os et les al...

Hachoir, lame de 19 cm. Parfaitement équilibré, le hachoir est le couteau idéal pour découper de la viande sans se fatiguer le poignet, même avec des os. Il est également très utile pour émincer de...

Couteau de chef type "Kiritsuke", lame de 20 cm. Le Kiritsuke est l'équivalent du couteau de chef français, pouvant tout couper sauf les os et les aliments congelés. Précision japonaise, robustesse...

Set Asiatique comprenant : 1. Couteau d'office lame martelée 10 cm 2. Santoku lame martelée 18 cm 3. Hachoir lame martelée 19 cm * 100% fait main * Acier japonais 440C ultra-tranchant * Pleine soie...

Set Complet comprenant : 1. Couteau d'office lame martelée 10 cm 2. Santoku lame martelée 18 cm 3. Gyuto (couteau de chef) lame martelée 20 cm 4. Couteau à pain lame martelée 20 cm 5. Couteau à poi...